Carrie

講了好久的烤雞，終於要實現了。

小時候回宜蘭茶廠時，老爺都會在空地用奶油空桶烤雞給我們吃，很好吃很好吃餒。 美味又多汁。 隨著年紀的增長，奶油桶烤雞已經變成了我記憶的一部分，再也沒有吃過。

這次趁著雙十連假，殺到竹東品嘗甕窯雞，出發前，飯友右先生居然問我，"放連假會不會沒開??" 害我傻眼了一下，放假可是餐飲業的搶錢好時機餒，怎麼可能沒營業呢？！

有室內跟室外的座位，個人認為坐在哪裡都沒差，因為一樣熱，冷氣有開等於沒有開。



雖然今天的主要目的是吃雞，但為了均衡營養，再來盤炒山蘇跟小菜拼盤。

貼心提供衛生紙跟垃圾桶。 

在桌上還會提醒您~~~"請先戴棉手套再戴塑膠手套" 。

這是免費提供的雞湯，湯裡還有筍子唷，還不錯喝，只是喝到最後會有一點黑黑的渣渣。

上桌囉，這裡的甕窯雞，可以一半現場吃，一半帶走。(貼心服務)

現場吃時，外皮很脆唷，肉很鮮嫩，兩個人一口接一口的就把半隻雞吃完了，對我來說有一點偏鹹，可以邊吃邊喝湯，剛剛好。

剩下的半隻，後來冰在冰箱，過了兩三天後才拿出來吃，沒有加熱，冰冰的吃，皮變的很一般，不愛，但是雞肉還是一樣好吃，我還拿來做起司雞土司，很好吃。

綜合小菜拼盤，一共有六樣。 



上面，從左到右，豆干小魚，蘿蔔泡菜，韓國泡菜(紅)。

下面，從左到右，筍子，醃漬的百香果，台式泡菜(白)。

全部都沒有特別好吃，很一般。

送錯桌的，炒龍鬚菜，沒吃不知道味道，其實是不敢吃，因為我們還沒點菜就有人送菜上桌，我只敢拍照。

炒三蘇，口味一般般，很油就是了。


P.S 這是篇在神志不清時寫的食記，文字有點少，因為腦袋在休息中，所以請見諒。

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店家資訊

甕窯雞 (風城竹東店)

地址：新竹縣芎林鄉富林路二段556之1

電話：0919456866

網址：http://www.0918717288.com